原料:猪里脊肉、少皆香菜。名菜胡萝卜、锅包料酒,醋 、姜。
料酒、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。另取一只小碗,大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊 。倒入炸好的肉片,锅里的油再次烧到8成热 ,4 、香菜,放入胡萝卜 ,鸡精调匀做成料汁。往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ,放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
6、白糖 ,
7.锅里留少许底油,
调料:盐、
做法:
1、
3 、大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。鸡精 、加少许料酒 ,淀粉 、
2、
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热,
5、
